Haferflockencrumble mit Äpfeln

Haferflockencrumble mit Äpfeln
Zutatenmenge für:	8 Personen
Zeitbedarf:	20 Minuten Vorbereitung, 30 Minuten Backzeit
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Haferflocken-Cruble mit Äpfeln ist ein süßer Auflauf aus der englischen Küche.

Zutaten

• 4 Äpfel
• 60 ml Zitronensaft
• 50 g Rosinen
• 4 EL Honig
• 6 EL Mehl (Typ 405)
• 200 g kernige Haferflocken
• 2 EL Sonnenblumenöl
• ¹∕₂ TL Zimt
• 1 Prise Salz

Kochgeschirr

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• Schüsseln
• 1 Auflaufform

Zubereitung

• Die Äpfel waschen, trocknen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und in Würfel schneiden.
• Die Rosinen in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser etwa 5 Minuten einweichen.
• Die Äpfel in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft vermischen2 EL Honig dazu geben, die Rosinen abtropfen lassen und ebenfalls dazu geben und vermischen.
• Eine Auflaufform einfetten.
• Die Äpfel in die Auflaufform geben.
• Haferflocken in eine Schüssel geben.
• Mehl, Zimt, 2 EL Honig und Salz dazugeben.
• Alles zu Streuseln verarbeiten.
• Die Streusel über die Äpfel geben.
• Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
• Den Auflauf eine gute halbe Stunde backen lassen.

Beilagen

• …

Varianten

• Man kann auch andere Früchte verwenden.