Haferflockenkekse

Haferflockenkekse
Zutatenmenge für:	ca 50 Stück
Zeitbedarf:	ca 30 min
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Knusprige Haferflockenkekse, einfach und schnell gemacht

Zutaten

• 500 g kernige Haferflocken
• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 2 Eier
• 1 gehäufter TL Backpulver
• 2 EL Mehl (Typ 405)

Kochgeschirr

• 1 kleiner Topf
• 1 Rührschüssel
• Backpapier

Zubereitung

• Die Butter in einem Topf langsam erhitzen.
• Wenn sie vollständig geschmolzen ist, die Haferflocken hinzugeben und gut vermischen.
• Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig rühren, Backpulver und Mehl hinzugeben und verrühren.
• Zu den Haferflocken geben.
• Mit 2 Teelöffeln auf Backpapier kleine Portionen setzen (man kann auch Oblaten nehmen) und
• bei 200 Grad ca. 10 min (je nach gewünschtem Bräunungsgrad) backen.

Beilagen

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Varianten

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