Japanese Jewel
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Japanese Jewel | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Glas |
| Zeitbedarf: | 1 Minute |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der Japanese Jewel ist ein moderner, frischer Cocktail, der von den Aromen seiner Früchte lebt. Eiweiß gibt dem ganzen einen schönen Kick.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 2 cl Gin
- 2 cl Melonenlikör
- 4 cl Kiwisaft
- 2 TL Eiweiß
- Zucker
- 5 grüne Weintrauben ohne Kerne
- Crushed Ice
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Mixer
- 1 Strainer
- 1 Cocktailglas
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Crushed Ice in einen Mixer geben.
- 3 Weintrauben, Gin, Melonenlikör und Kiwisaft dazu geben und gut vermixen.
- In ein Cocktailglas mit Eis abseihen
- Das Eiweiß aufquirlen.
- Zwei Weintrauben in dem Eiweiß wenden und dann in Zucker wenden.
- Die gezuckerten Weintrauben aufspießen.
- Über den Cocktail geben.
- Sofort servieren.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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