Kaffeepunsch

Kaffeepunsch
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	10 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Kaffeepunsch ist ein schönes Getränk, wenn es mal sehr kalt ist. Das bringt Wärme in den Körper.

Zutaten

• 700 ml frisch gebrühter, starker Kaffee
• 8 TL Zucker
• 4 Nelken
• ¹∕₄ TL Zimt
• 16 cl Rotwein
• 1 unbehandelte Orange

Kochgeschirr

• 1 Kaffeemaschine
• 1 Topf mit Deckel
• 1 feine Reibe
• 1 Sieb
• 4 hitzebestädige Gläser

Zubereitung

• Den Kaffee frisch aufbrühen.
• Den Kaffee mit den Nelken, Zimt und Rotwein in einen Topf geben und sehr heiß werden lassen, aber nicht kochen.
• Den Topf mit dem Deckel verschließen und 3 Minuten ziehen lassen.
• Den Kaffee durch ein Sieb in die Gläser füllen.
• die Orange gründlich waschen und den orangen Teil der Schale dünn abreiben.
• Den Orangenabrieb über den Kaffee geben.
• Wer mag kann den Punsch mit einer Orangenscheibe oder -zeste garnieren.
• Sofort servieren.

Beilagen

• Plätzchen

Varianten

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