Müsli nach Dr. Bircher

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Müsli nach Dr. Bircher
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	15 min plus Einweichzeit
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Dieses Müsli nach Dr. Bircher gleicht dem Originalrezept.

Zutaten

• 4 EL Haferflocken
• 12 EL Wasser
• 4 EL gezuckerte Kondensmilch oder Milch mit Honig oder Zucker
• Saft von 2 Zitronen
• 8 kleinere Äpfel oder 4 grosse Äpfel
• 2 EL geriebene Haselnüsse oder Mandeln oder Walnüsse

Kochgeschirr

• 1 Schüssel
• 1 feine Küchenreibe

Zubereitung

• Die Haferflocken während 12 Stunden (oder über Nacht) in kaltem Wasser einweichen.
• Eingeweichte Haferflocken mit Kondensmilch und Zitronensaft vermischen. Anstelle von Kondensmilch kann auch Milch mit Honig oder Zucker verwendet werden.
• Die von Stielen und Kerngehäusen befreiten, gewaschenen, ungeschälten Äpfel hineinreiben und alles sofort miteinander vermischen und auftragen (servieren).
• Nach Belieben geriebene Nüsse darüberstreuen.

Varianten

• Frische Saisonfrüchte zufügen
• Müsli Bircher Art, eine Abwandlung mit Joghurt
• Weitere leckere Rezepte rund um ein Müsli.

Beilagen

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