Salty Dog
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Salty Dog | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Glas |
| Zeitbedarf: | 2 Minuten |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der Salty Dog ist ein sehr klassischer Cocktail der früher auf Basis von Gin, heute aber meist auf Basis von Wodka hergestellt wird.
Zutaten
- 1 EL Zucker
- 1 EL Salz
- 1 dicke Limettenscheibe
- 4 cl Wodka
- Grapefruitsaft
- Crushed Ice
Kochgeschirr
- 1 kleiner Teller
- 1 Longdrinkglas
- 1 Stirrer
- 1 Trinkhalm
Zubereitung
- Auf dem kleinen Teller Zucker und Salz mischen.
- Den Rand des gekühlten Longdrinkglases mit der Limettenscheibe befeuchten.
- Das Glas mit dem Boden nach oben auf den Zucker-Salz-Teller stellen, dass der feuchte Rand die Zucker und Salz Mischung festhält.
- Crushed Ice vorsichtig in das Glas geben, ohne den Rand zu zerstören.
- Wodka darüber gießen.
- Mit Grapefruitsaft auffüllen und vorsichtig umrühren.
- Auch jetzt den Rand nicht zerstören.
- Mit einem Trinkhalm servieren.
Tipp
- Der Zucker-Salz-Rand ist nicht nur Dekoration. Mit dem Halm gibt man dem Gast die Möglichkeit auf den Zucker-Salz-Geschmack zu verzichten.
Beilagen
Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen.
