Schneller Grießbrei

Schneller Grießbrei
Zutatenmenge für:	2 Personen
Zeitbedarf:	10 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Dieses einfache Gericht lieben Kinder, Erwachsene ebenso und der schnelle Grießbrei erinnert uns sicherlich an unsere eigene Kindheit.

Zutaten

• 500 ml Vollmilch
• 2 EL Zucker
• 4 gehäufte EL Grieß

Kochgeschirr

• 1 Topf
• 1 Schneebesen

Zubereitung

• Die Milch aufkochen lassen, den Grieß mit dem Zucker unterrühren.
• Den Brei kurz durchköcheln lassen, dabei immer rühren.

Beilagen

• Zimt und Zucker
• Apfelmus
• Rosinen (schon während des Köchelns mit einrühren)

Varianten

• Schneller Vollkorngrießbrei: statt 4 EL Grieß 5 EL Vollkorngrieß verwenden.
• Light-Variante: Den Zucker kann man auch weglassen. Für eine leichte "Grundsüße" empfiehlt sich aber ein Zucker-Grieß-Verhältnis von mindestens 1:4
• Statt Grieß Dinkelgrieß verwenden.