Schnelles Fruchtsorbet
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Schnelles Fruchtsorbet | |
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| Zutatenmenge für: | 2 Portionen |
| Zeitbedarf: | 10 Minute |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Erfrischende schnelle Sorbets werden oft zwischen 2 Hauptgängen serviert. Beerenobst lässt sich dabei besonders schnell und ohne viel Aufwand in ein leckeres Sorbet verwandeln. Diese Art von Sorbets sollte nicht zu süß serviert werden.
Zutaten
Kochgeschirr
Zubereitung
- Beeren mindestens eine Nacht tiefkühlen.
- Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einer Paste mixen.
Beilagen
Varianten
- Anderes Beerenobst verwenden.
- Eischnee von einem Ei unterziehen.
- Auch anderes Obst (z.B. Äpfel) kann zu Sorbet verarbeitet werden
