Spaghetti-Salat mit Thunfisch

Spaghetti-Salat mit Thunfisch
Zutatenmenge für:	8 Personen
Zeitbedarf:	25 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Spaghetti-Salat mit Thunfisch ist ein schmackhafter Salat.

Zutaten

• 500 g Spaghetti
• 300 g Tomaten (mit möglichst viel Aroma)
• 2 Zucchini
• 100 g gefüllte grüne Oliven
• 360 g Thunfisch (in Eigensaft)
• 2 EL gemischte Kräuter
• 4 EL Kräuteressig
• EL Olivenöl
• frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer
• Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle

Kochgeschirr

• 1 Sieb
• 1 Kochtopf
• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Schüssel

Zubereitung

• Die Teigwaren nach Anleitung in Salzwasser al dente kochen.
• Abgießen, kalt abbrausen, abtropfen und erkalten lassen.
• Die Tomaten und Zucchini waschen, putzen, die Tomaten vierteln, die Zucchini längs halbieren und die Oliven in Scheiben schneiden.
• Thunfisch gründlich abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken.
• Kräuter, Salz, Pfeffer sowie den Essig nach Geschmack zu einem Dressing verrühren und das Öl unterschlagen.
• Spaghetti, Zucchini, Tomaten, Oliven und Thunfisch mit der Salatsauce mischen.
• Den fertigen Salat abschmecken und eventuell nachwürzen.

Beilagen

• Ciabatta, Baguette oder Weißbrot.

Varianten

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