Wein:Cava

Cava
Rezepte, die auf diesen Wein verweisen

Cava ist

• der Name für einen spanischen Schaumwein und ist in etwa vergleichbar mit dem deutschen Sekt. Der Begriff Cava heißt Keller. Der Name ist zwar nicht geschützt, aber in der Regel bekommt man einem Schaumwein aus den Regionen südlich von Barcelona, der recht kräftig ist.
• die offizielle griechische Bezeichnung für im Barrique ausgebaute rote und weiße Stilweine, z.B. Cava Amethystos Kosta Lazaridi oder Cava Hatzimichali.

Siehe auch

• Sekt
• Champagner
• Crémant
• Prosecco
• Sparkling

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