Zutat:Queso de La Peral
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| Queso de La Peral | |
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| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Der Queso de La Peral ist ein Kuhmilchkäse aus der nordspanischen Küstenregion Asturien. Der Produktionsort ist die Stadt La Peral im mittleren Nordasturien, einem Gemeindeteil von Illas. Es handelt sich um einen Blauschimmelkäse, ähnlich dem französischen Roquefort. Er wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt, die mit Schafssahne gemischt wird.
