Birnen-Zimt-Crumble

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Birnen-Zimt-Crumble
Birnen-Zimt-Crumble
Zutatenmenge für: 4–6 Personen
Zeitbedarf: 80–100 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Das Birnen-Zimt-Crumble am besten lauwarm und mit Vanilleeis oder Zimt-Eis genießen!

Zutaten[Bearbeiten]

Streusel

Füllung

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
  • Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und in Stücke schneiden.
  • Birnen, Zucker, Butter, Zimt und Zitronensaft im Topf unter Rühren kurz aufkochen und dann ca. 5 Min. köcheln und leicht karamellisieren lassen.
  • Vom Herd nehmen und unter gelegentlichem Umrühren etwas abkühlen lassen.
  • In der Zwischenzeit Butterflöckchen, Mehl, Mandeln, Nüsse und Zucker in eine Schüssel geben und verrühren, bis eine bröslige Streuselmasse entsteht.
  • Die Füllung in sechs Ofen-Förmchen verteilen und mit Streuseln bestreuen.
  • Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Min. goldbraun backen.