Bitterkoekjesmelk
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| Bitterkoekjesmelk | |
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| Zutatenmenge für: | 4–6 Gläser |
| Zeitbedarf: | 30 Minuten |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Bitterkoekjesmelk (dt.: Mandelplätzchenmilch) ist ein typisch holländisches, etwas kindgerechteres Getränk zum Nikolausabend.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 l Milch
- 75 g Bitterkoekjes
- 1–2 EL Honig
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Topf für 2 l Inhalt
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Milch mit den zerbröselten Bitterkoekjes zum Kochen bringen.
- Auf ganz kleiner Flamme ziehen lassen, bis die Mich gebunden ist.
- Den Honig darin auflösen.
- Warm servieren.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- …
