Brandy Alexander
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Brandy Alexander | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Glas |
| Zeitbedarf: | 1 Minute |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der Brandy Alexander ist ein klassischer auf Brandy basierender Cocktail, der durch Muskat eine besondere Note erhält. Clevere Barkeeper reiben das Muskat nur auf die eine Hälfte des Drinks. So kann der Gast wählen, ob er den Cocktail mit oder ohne Muskat genießen möchte. Pate stand natürlich der klassische Alexander.
Zutaten
- 4 cl Brandy
- 3 cl brauner Crème de Cacao
- 3 cl süße Sahne
- irisch geriebenes Muskat
- Eiswürfel
Kochgeschirr
- 1 Shaker
- 1 Strainer
- 1 Cocktailglas
Zubereitung
- Den Brandy, Crème de Cacao, Sahne und Eis in einen Shaker füllen und kräftig und lange shaken.
- In ein Cocktail-Glas abseihen und mit frischem Muskat bestreuen, dass nur eine Hälfte des Drinks mit Muskat bestreut ist.
- Eiskalt servieren.
Beilagen
Varianten
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