Eierbutter mit Kresse
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| Eierbutter mit Kresse | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Portion |
| Zeitbedarf: | 7 Tage für die Kresse, Zubereitung: ca. 20 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Um Eierbutter mit Kresse zuzubereiten muss man eine Woche vorher Gartenkresse säen. In England ist die Eierbutter eine sehr beliebte Füllung für Sandwiches.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 125 g Butter
- 2 Eier
- Gartenkresse
- Salz
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Eier hart kochen, abschälen und klein hacken.
- Die Kresse kleinschneiden
- Eier, Kresse und etwas Salz mit einer Gabel in die Butter einarbeiten.
