Gebackene Kartoffeln

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Gebackene Kartoffeln
Gebackene Kartoffeln
Zutatenmenge für: 4–6 Personen
Zeitbedarf: 15 Minuten + Backzeit: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Gebackene Kartoffeln sind die ideale Beilage für Blumenkohl, Broccoli, verwandte Gemüse und div Fleisch- bzw. Grillgerichten.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Kartoffeln gut waschen und mit einem scharfen Messer längs halbieren.
  • Größere Kartoffeln können auch längs in drei Scheiben geschnitten werden.
  • Die Kartoffelhälften auf ein mit Olivenöl eingefettetes Blech legen. Weiteres Olivenöl gleichmäßig über die Kartoffeln gießen.
  • Den Knoblauch in Scheiben schneiden und über den Kartoffeln verteilen.
  • Dann mit Kümmel, ggf. Kreuzkümmel (je nach Geschmack) und Salz würzen.
  • Im Ofen 20–30 Minuten bei 200 °C goldbraun backen.

Beilagen[Bearbeiten]

Würzen am Tisch[Bearbeiten]