Hörnchensalat
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Hörnchensalat | |
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Zutatenmenge für: | 4–5 Personen |
Zeitbedarf: | 20 Minuten |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Dieses Rezept des Hörnchensalat stammt aus der Küche einer ehemaligen DDR-Firma und ist so niemandem bekannt. Also, dann mache ich es bekannt! Der Nudelsalat sollte wenigstens einen halben Tag vor dem Verzehr zubereitet werden.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 400 g Hörnchennudeln
- 150 g Mayonnaise oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
- 150 g Salatcreme
- 200 g Bierwurst oder Jagdwurst
- 350 g würzigen Ketchup
- 200 g geriebener Pizzakäse
- 2 TL Senf
- 2 TL Salz
- 1 TL Rosenpaprika
- 2 Prisen Zucker
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Hörnchen bissfest kochen und gut mit kalten Wasser spülen.
- Die Wurst in dünne Streifen schneiden und mit den anderen Zutaten gut verrühren.
- Die kalten Hörnchen unter die Marinade rühren und kalt stellen. Immer mal umrühren.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Der Salat schmeckt zu Gegrilltem, zu Bockwurst und Co.
- Spiegelei
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Wer keinen Käse mag, kann den auch einfach weglassen.