Halver Hahn
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| Halver Hahn | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Personen |
| Zeitbedarf: | 10 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Ein Halver Hahn ist ein Käsebrötchen aus der rheinischen Küche.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Roggenbrötchen (Röggelchen)
- 2 Scheiben mittelalter Gouda
- 1 saure Gurke
- Butter
- Senf
- 4 Salzstangen
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Teller
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Das Roggenbrötchen durchschneiden.
- Erst Butter dann Senf auf die Schnittflächen streichen.
- Den Käse auf die Schnittflächen verteilen.
- Die Gurke in Scheiben schneiden und auf dem Gouda verteilen.
- Auf einem Teller anrichten und mit Salzstangen dekorieren.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- …
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Zusätzlich in Ringe geschnittene Zwiebeln darauf geben.
- Etwas Paprikapulver darüber streuen.
