Himbeer-Erdbeer-Smoothie

Himbeer-Erdbeer-Smoothie
Zutatenmenge für:	2 Personen
Zeitbedarf:	10 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Himbeere trifft Erdbeere und das am frühen Morgen. Besser als mit dem Himbeer-Erdbeer-Smoothie kann ein Tag eigentlich nicht anfangen.

Zutaten

• 50 g Himbeeren
• 50 g Erdbeeren
• 225 g Crème Fraîche
• 225 ml Milch
• einige Tropfen Bittermandelaroma
• 2 EL Honig (möglichst sehr flüssig)

Kochgeschirr

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Schüssel
• 1 Feinsieb
• 1 Rührschüssel
• 1 Pürierstab
• 2 Gläser

Zubereitung

• Die Himbeeren waschen und verlesen.
• Die Himbeeren durch ein Feinsieb passieren und den Saft in einer Schüssel auffangen.
• Die Erdbeeren waschen, trocknen, verlesen und den Stielansatz abschneiden. Dann halbieren.
• Himbeermark, Erdbeeren, Crème Fraîche, Milch, Bittermandel-Aroma und Honig in eine Rührschüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren.
• Den Smoothie in Gläser füllen und servieren.
• Den Himbeersaft kann man anderweitig verwenden.

Beilagen

• ein leckeres Müsli

Varianten

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