Käsespätzle mit Bärlauch

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Käsespätzle mit Bärlauch
Käsespätzle mit Bärlauch
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung der Spätzle: 30 Minuten + Zubereitung: 10 Minuten + Backzeit: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Käsepätzle mit Bärlauch eine Variante der Kässpätzle.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
  • Die Spätzle herstellen oder gekaufte Ware in Wasser erhitzen.
  • Die Zwiebel sehr fein hobeln und in Butter leicht bräunen.
  • Den Bärlauch waschen, alles Unschöne entfernen, durch Ausschlagen trocknen und feinwiegen.
  • Die Auflaufform schichtweise mit Spätzle, Käse, Bärlauch und Zwiebel schichten.
  • Jedesmal würzen.
  • Zum Schluss mit Käse und Zwiebel bestreuen.
  • Für ca. 20 Minuten in das Rohr stellen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]