Köttbullar-Sandwich

Köttbullar-Sandwich
Zutatenmenge für:	1 Person
Zeitbedarf:	Zubereitung: 20 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ein Köttbullar-Sandwich eingepackt

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Bei Köttbullar (sprich = Schöttbullar = "Hackfleischbällchen") handelt es sich um eine schwedische Spezialität. Dort werden sie, kalt oder warm, in vielen Variationen zu verschiedenen Anlässen serviert. In Deutschland wurden sie durch die Restaurants eines schwedischen Möbelkonzerns bekannt. Erhältlich sind Köttbullar daher auch vor allem in den Schweden-Shops in den Filialen der Möbelhäuser (1 kg, tiefgefroren) und in gut sortierten Supermärkten.

Zutaten

• 1 Ciabattabrötchen
• ¹∕₄–¹∕₂ Portion Köttbullar
• Salatblätter
• 1 in Ringe geschnittene Zwiebel
• 2 Scheiben Scheiblettenkäse
• Joghurtdressing oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
• Rahmsauce oder ein Fertigprodukt aus dem Handel

Kochgeschirr

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 beschichtete Pfanne oder Pfanne
• 1 Schüssel

Zubereitung

• Köttbullar nach Anleitung braten.
• Rahmsauce nach Anleitung zubereiten.
• Das Brot der Länge nach aufschneiden.
• Untere Brothälfte mit Salat und Zwiebelringen belegen und mit Joghurtdressing beträufeln.
• Köttbullar auf den Salat legen und Rahmsauce nach Geschmack über die Bällchen geben.
• Mit dem Käse belegen und die Semmel zuklappen.

Anmerkung

• Um die Sauerei beim Essen in Grenzen zu halten, sollte man das Sandwich zur Hälfte in Alufolie wickeln!

Beilagen

• …

Varianten

• Man kann natürlich zusätzlich zum Salat auch noch anderes Gemüse verwenden, wie z. B. Paprika, Salatgurke etc.