Kategorie:Spargelsuppen
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wenn die Spargelzeit angebrochen ist, dann möchte man zunächst nur Spargel ohne Ende essen. Dass man aus dem Königsgemüse auch sehr schöne Spargelsuppen zubereiten kann, beweist diese Kategorie. Man kann sie als Vorsuppe, aber auch als Hauptgericht einsetzen. Ein Menü mit dem Motto Spargel kann man zum Beispiel mit einer schönen Spargelsuppe einleiten. Es muss nicht die etwas allbekannte Spargelcremesuppe sein, es gibt viele weitere Möglichkeiten. Stöbere ruhig etwas herum. Wir wünschen viel Spass dabei.
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