Milchshake

Milchshake
Zutatenmenge für:	2 Personen
Zeitbedarf:	10 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Milchshake ist ein erfrischendes Getränk für heiße Sommertage, welches auch gut zur Resteverwertung von Obst oder Früchten geeignet ist, da man die benötigten Zutaten eigentlich immer im Haus hat.

Zutaten

• 500 ml frische Milch oder H-Milch, eisgekühlt
• ca. 150 g frisches Obst oder Früchte (z. B. Bananen, Erdbeeren, Waldfrüchte, etc.)
• ca. 2 EL Zucker nach Geschmack
• Eis (optional)

Kochgeschirr

• 1 hohe Rührschüssel
• 1 Küchenmaschine mit Schneidmessern, Handrührer mit Mixstab oder Stabmixer

Zubereitung

• Das Obst oder die Früchte ggf. waschen, ggf. schälen und in grobe Stücke schneiden.
• Zusammen mit etwas Milch und dem Zucker mit dem Stabmixer oder der Küchenmaschine zerkleinern.
• Die restliche Milch zufügen und auf hoher Stufe schaumig schlagen, nach Geschmack nachsüßen und in große Trinkgläser füllen.

Varianten

• Statt frischer Früchte/Obst Tiefkühl-Ware verwenden.
• Die Milch ganz oder teilweise durch Kefir, Joghurt oder Buttermilch ersetzen. Sojamilch lässt sich wunderbar aufschäumen und ist somit auch hervorragend geeignet.
• Ein paar Eiswürfel zufügen und mit zerkleinern (benötigt eine gute Maschine).
• Statt Früchte/Obst Milchspeiseeis verwenden.
• Erdbeermilch