Oliven mit Sardellen
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| Oliven mit Sardellen | |
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| Zutatenmenge für: | 12 Tapas |
| Zeitbedarf: | 20 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Oliven mit Sardellen sind sehr schnelle Tapas, wobei diese Tapas so leicht herzustellen sind, dass das Rezept den Namen Rezept fast gar nicht verdient. Doch auch und gerade das gehört zur Tapas-Küche dazu.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Dose Sardellen (in gutes Olivenöl eingelegt)
- 1 Glas Oliven mit Paprikafüllung
- etwas Olivenöl extra vergine.
- wer mag etwas Salz
- wer mag etwas frisch gemahlener Pfeffer
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Schüssel
- Zahnstocher (optional)
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Sardellen und die Oliven gut abtropfen lassen.
- Die Sardellenfilets halbieren.
- Die Oliven in einer Schüssel anrichten.
- Die Sardellen darüber geben.
- Wer es schöner haben möchte, wickelt eine Sardellenfilethälfte um eine Olive und fixiert alles mit einem Zahnstocher.
- Wer will kann alles mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken, es geht aber auch ohne.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Man kann Kräuter zum Einsatz bringen, Dips dazu anbieten. Aber so ganz allein für sich schmecken sie noch am besten.
