Oliven mit Sardellen

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Oliven mit Sardellen
Oliven mit Sardellen
Zutatenmenge für: 12 Tapas
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Oliven mit Sardellen sind sehr schnelle Tapas, wobei diese Tapas so leicht herzustellen sind, dass das Rezept den Namen Rezept fast gar nicht verdient. Doch auch und gerade das gehört zur Tapas-Küche dazu.

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Die Sardellen und die Oliven gut abtropfen lassen.
  • Die Sardellenfilets halbieren.
  • Die Oliven in einer Schüssel anrichten.
  • Die Sardellen darüber geben.
  • Wer es schöner haben möchte, wickelt eine Sardellenfilethälfte um eine Olive und fixiert alles mit einem Zahnstocher.
  • Wer will kann alles mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken, es geht aber auch ohne.

Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Man kann Kräuter zum Einsatz bringen, Dips dazu anbieten. Aber so ganz allein für sich schmecken sie noch am besten.