Paprikasalat mit Honigsoße

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Paprikasalat mit Honigsoße
Paprikasalat mit Honigsoße
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 15 Minuten + 30 Minuten ziehen lassen
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Paprikasalat mit Honigsoße

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

  • 1 Salatschüssel

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Paprikaschoten waschen, säubern und in feine Streifen schneiden.
  • Die Schalotten fein würfeln und mit Öl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer mischen.
  • Die Äpfel waschen, entkernen und ungeschält in Streifen schneiden; mit Maiskörnern und Paprikastreifen in die Soße geben.
  • Eine halbe Stunde, besser länger, durchziehen lassen; eventuell nachwürzen

Varianten[Bearbeiten]

  • Anstelle des Honigs kann auch Ahornsirup oder Birnendicksaft verwendet werden.