Salvia Laimun

Salvia Laimun
Zutatenmenge für:	1 Glas
Zeitbedarf:	5 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Wer einen ganz besonderen Cocktail auf dem Zettel haben will, der nehme den Salvia Laimun dazu. Salbei macht den eigenwilligen aber feinen Geschmack aus. Die herbalen Aromen des Gin harmonieren mit dem natürlichen Salbeiaroma. Besonders empfehlenswert im Spätsommer, wenn die Salbeiblätter voller ätherischer Öle sind.

Zutaten

• 5 cl Gin
• 3 TL Rohrzucker
• 5 frische Blätter Salbei
• 1 unbehandelte Limette
• Sodawasser
• 1 Scheibe Limone
• Crushed Ice

Kochgeschirr

• 1 Tumbler
• 1 Stößel
• 1 Stirrer
• 1 Messer

Zubereitung

• Rohrzucker in einen Tumbler geben.
• Salbei waschen, abtupfen, anschlagen und in den Tumbler geben.
• Mit einem Stößel gründlich zerdrücken.
• Limette gründlich waschen.
• Achteln und filetieren.
• Limettenstücke in den Tumbler geben und zerquetschen.
• Tumbler mit Crushed Ice füllen.
• Gin hinzufügen.
• Mit einem Stirrer gründlich verrühren bis der Tumbler mit Eis beschlägt, eventuell Eis nachfüllen.
• Mit Sodawasser auffüllen.
• Sofort servieren.

Beilagen

• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen

Varianten

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