Schoko-Knusperpralinen

Schoko-Knusperpralinen
Zutatenmenge für:	50 Stück
Zeitbedarf:	15 Minuten Zubereitung + Abkühlzeit
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Schoko-Knusperpralinen sind eine beliebte und schnell selbst hergestellte Knabberei mit Cornflakes, Mandeln und Schokolade. Im Handel gibt es dieses Konfekt von verschiedenen Herstellern. Aber selbst gemacht schmecken sie doch besser und preiswerter ist es auch!

Zutaten

• 300 g Kuvertüre (Vollmilch, Zartbitter oder je zur Hälfte)
• 150 g Mandelstifte
• 100 g Cornflakes

Kochgeschirr

• 1 Topf
• 1 Schüssel
• Backpapier

Zubereitung

• Die Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad schmelzen, dabei gelegentlich umrühren.
• Die Cornflakes und die Mandelstifte vorsichtig in die flüssige Schokolade einrühren.
• Backpapier auf einer Arbeitsfläche ausbreiten.
• Mit zwei Teelöffeln aus der Schokoladenmasse vorsichtig Häufchen auf das Backpapier setzen.
• Abkühlen lassen (im Winter z. B. draußen).

Beilagen

• Kaffee, Tee, Vollmilch oder Heißer Kakao.

Varianten

• Weiße Kouvertüre verwenden.
• Mandeln kurz anrösten.
• Cornflakes-Häufchen
• Cornflakes-Kekse
• Früchte Crossies