Schokoladenbrotaufstrich
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Schokoladenbrotaufstrich | |
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Zutatenmenge für: | 1 Portion |
Zeitbedarf: | Zubereitung: 20 Minuten + Auskühlzeit: 1 Stunde |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Der Schokoladenbrotaufstrich für Kinder und Erwachsene.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 200 g Schokolade (60–70 % Kakaoanteil)
- 250 g Butter oder Margarine
- 0,15 l Kondensmilch
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Wasserbad bestehend aus:
- 1 Topf
- 1 runder Schlagkessel
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Das Fett aus der Kühlung nehmen.
- Einen Topf mit Wasser erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Die Schüssel mit der zerkleinerten Schokolade auf den Topf geben.
- Die Schokolade schmelzen lassen und die Kondensmilch zufügen.
- Unter ständigem Rühren das Fett zugeben und alles innig miteinander vermengen.
- Abkühlen und in ein verschraubbares Glas geben.
Bitte beachten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Es handelt sich hier um ein frisches Lebensmittel, das nur begrenzt haltbar und daher nach Gebrauch wieder in die Kühlung zu geben ist.
Beilage[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- zum Frühstück.
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Pck Vanillezucker zufügen.
- 100 g im Mörser zerstampfte Haselnüsse zufügen.