Spinat-Hackfleischsauce
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| Spinat-Hackfleischsauce | |
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| Zutatenmenge für: | 2 Personen |
| Zeitbedarf: | 30 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Wer kennt das nicht. Mal eben schnell kochen - da sind es ja meistens doch Nudeln - und fast immer eine rote Sauce dazu. Hier mal eine Alternative, die Spinat-Hackfleischsauce - die sicher auch Popeye schmecken würde!
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 450 g blanchierten Spinat (1 Päckchen)
- 500 g gemischtes Hack (halb Rinderhackfleisch und halb Schweinehackfleisch)
- 1 Tüte Fix Broccoli-Gratin
- 1 Schuss Vollmilch oder Schlagsahne
- 1 TL klarer Honig
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Pfanne
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Das Hackfleisch gut anbraten.
- Den blanchierten Spinat mit der Milch oder Sahne unterrühren.
- Nun die Gratin-Tüte einrühren.
- Zum Abbinden kurz aufkochen lassen und danach den Löffel Honig beifügen.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Pasta aller Art
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Statt mit dem Industrieprodukt, die Sauce mit 0,2 l Béchamelsauce abbinden.
