Spinat-Hackfleischsauce

Spinat-Hackfleischsauce
Zutatenmenge für:	2 Personen
Zeitbedarf:	30 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Wer kennt das nicht. Mal eben schnell kochen - da sind es ja meistens doch Nudeln - und fast immer eine rote Sauce dazu. Hier mal eine Alternative, die Spinat-Hackfleischsauce - die sicher auch Popeye schmecken würde!

Zutaten

• 450 g blanchierten Spinat (1 Päckchen)
• 500 g gemischtes Hack (halb Rinderhackfleisch und halb Schweinehackfleisch)
• 1 Tüte Fix Broccoli-Gratin
• 1 Schuss Vollmilch oder Schlagsahne
• 1 TL klarer Honig

Kochgeschirr

• 1 Pfanne

Zubereitung

• Das Hackfleisch gut anbraten.
• Den blanchierten Spinat mit der Milch oder Sahne unterrühren.
• Nun die Gratin-Tüte einrühren.
• Zum Abbinden kurz aufkochen lassen und danach den Löffel Honig beifügen.

Beilagen

• Pasta aller Art

Varianten

• Statt mit dem Industrieprodukt, die Sauce mit 0,2 l Béchamelsauce abbinden.