Waffeln (Basisteig)

Waffeln (Basisteig)
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	20 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Diese Waffeln gelingen sicher und die Mengen lassen sich leicht nach oben anpassen. Aus der angegebenen Menge erhält man etwa 8–10 Waffeln.

Zutaten

• 125 g Butter
• 250 g Mehl
• 125 g Zucker
• 3 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 Pr Salz
• 250 ml Vollmilch

Kochgeschirr

• 1 Rührschüssel
• 1 Waffeleisen

Zubereitung

• Alle Zutaten gut vermischen. Sollte der Teig zu fest sein, etwas Milch dazu geben.
• Eine Suppenkelle voll Teig in ein heißes gefettetes Waffeleisen geben und goldbraun backen.

Beilagen

• Dazu schmeckt Vanilleeis mit heißen Kirschen.
• Puderzucker

Varianten

• Wer mag kann Rum-, Bittermandel- oder Zitronenaroma an den Teig geben.
• Grundrezept Waffeln