White Russian

White Russian
Zutatenmenge für:	1 Person
Zeitbedarf:	1–3 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der White Russian oder Weiße Russe ist ein gehaltvoller Cocktail auf Sahnebasis.

Zutaten

• 4 cl Wodka
• 2 cl Kaffeelikör (Kahlúa oder Tia Maria)
• etwas leicht geschlagene Schlagsahne
• 3 Eiswürfel

Kochgeschirr

• Champagnerschale

Zubereitung

• Kaffeelikör und Wodka in einem Rührglas mit Eiswürfeln verrühren und ins Glas abseihen.
• Auf die Spirituosen die leicht geschlagene Sahne floaten.

Beilagen

• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen

Varianten

• Anstatt der Sahnehaube rührt man etwas gekühlte Vollmilch unter. Diese Variante ist spätestens seit dem Dude aus dem Film The Big Lebowski bekannt und verbreitet.
• Da der Dude normalerweise half&half (eine Sahne-Milch-Mischung) benutzt, kann man auch 2 cl leicht geschlagene Schlagsahne und dazu 2 cl Vollmilch benutzen.
• Außerdem sieht es gut aus, wenn man Wodka und Kahlúa nicht verührt. So gibt man zunächst 3 Eiswürfel in einen Tumbler, darauf gibt man den Kahlúa und den Wodka, dann vorsichtig die Vollmilch (die sich daraufhin nur mit dem Wodka vermischt) und zu guter Letzt die Sahne. Danach ungerührt mit einem kurzen Strohalm zum Verrühren servieren.
• Black Russian
• Red Russian
• Green Russian