Angostura Fizz
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| Angostura Fizz | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Glas |
| Zeitbedarf: | 2 Minuten |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der Angostura Fizz ist ein bitterer aromatischer und alkoholarmer Cocktail.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 5 cl Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup aus Rohrzucker oder Zuckerrohrsirup mit Zimt
- 0,5 cl Angostura
- 1 Eiweiß
- 12 cl Sprudel
- 1 Erdbeere
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Shaker
- 1 Tumbler
- 1 kleiner Messbecher
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Alle Zutaten, außer dem Sprudel und der Erdbeere, in einen Shaker geben und intensiv durchschütteln.
- Den Cocktail in einen Tumbler gießen und mit dem Sprudel aufgießen.
- Den Cocktail mit einer Erdbeere dekorieren.
- Sofort servieren.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- …
