Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen
Zutatenmenge für:	8 Pfannkuchen
Zeitbedarf:	Teig mit Rastzeit: 2 Stunden + Pfannkuchen: 20 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Apfelpfannkuchen sind eine bei Kindern beliebte Speise.

Zutaten

• 1 Portion Pfannkuchenteig
• 2–3 Boskoop oder ein anderer saurer Apfel
• 2 EL Butter
• 2 EL Zucker

Kochgeschirr

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Schüssel
• 1 Pfanne

Zubereitung

• Den Pfannkuchenteig nach Anleitung herstellen.
• Die Äpfel schälen, ihr Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden.
• Jeweils einige Scheiben in Butter beidseitig vorsichtig anbraten, bis diese leicht nach Karamell riechen.
• Die Apfelscheiben mit dem Teig übergießen und von beiden Seiten vorsichtig fertig braten.
• Mit wenig Zucker bestreuen.

Galerie

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  Die Apfelscheiben leicht anbraten und

• 

  den Teig zugießen.

Beilagen

• Staubzucker
• Zucker und Zimt
• Vanilleeis
• Vanillesauce

Varianten

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