Apfelringe mit Boerenjongens

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Apfelringe mit Boerenjongens
Apfelringe mit Boerenjongens
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Vorbereitung: 10 Minuten + Zubereitung: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Apfelringe mit Boerenjongens (niederl.: Ap­pel­rin­gen met boe­ren­jon­gens) sind eine neuzeitliche Anwendung mit dem traditionellen Rosinenlikör Boerenjongens.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Vorbereitung[Bearbeiten]

  • Die Äpfel gründlich waschen.
  • Die Kerngehäuse der Äpfel ausstechen.
  • Die ungeschälten Äpfel in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  • Den Zimt in das Öl rühren und die Apfelscheiben damit an beiden Seiten einpinseln.

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Apfelscheiben auf einen eingefetteten Grillrost über mäßiger Hitze legen.
  • 1–2 Minuten je Seite grillen.
  • Die Apfelringe über 4 Teller verteilen und den Boerenjongens mit einem Löffel darüber geben.
  • Eibe Kugel Vanilleeis pro Teller dazulegen.
  • Sofort servieren.

Beilage zu[Bearbeiten]

  • ..

Varianten[Bearbeiten]