Aviation
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Aviation | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Personen |
| Zeitbedarf: | 5 Minuten |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der Aviation ist ein klassischer Sour, der auch in der Liste der Kategorie IBA-Cocktails zu finden ist.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 4 cl Gin
- 0,5 cl Crème de Violette oder ein Fertigprodukt
- 2 cl Zitronensaft
- 0,75 cl Maraschino
- Eiswürfel
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Shaker
- 1 Strainer
- 1 Cocktailschale
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Eiswürfel in einen Shaker geben
- Gin, Créme de Violette, Zitronensaft und Marashino dazu geben.
- Alles ordentlich shaken.
- In eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
- Sofort servieren.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- …
