Bayerischer Leberkäse-Burger
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Bayerischer Leberkäse-Burger | |
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Zutatenmenge für: | 2 Personen |
Zeitbedarf: | 20 Minuten |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Der Bayerischer Leberkäse-Burger ist eine unkonventionelle, aber sehr leckere Variante eines klassischen Burgers nach bayerischer Art.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 4 Scheiben Leberkäse (à ca. 125 g)
- Krautsalat
- 4 Laugenstangen mit Salz
- geröstete Röstzwiebeln
- Frischkäse
- Süßer Senf
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 scharfes Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Pfanne
- 1 Pfannenwender
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Leberkäse von beiden Seiten in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Laugenstangen längs aufschneiden.
- Beide Seiten mit Frischkäse bestreichen.
- Die Unterseite mit dem Krautsalat belegen.
- Den Leberkäse darüber drapieren und mit ausreichend süßem Senf bestreichen.
- Etwa 2 EL Röstzwiebeln darüber geben und anschließend mit der oberen Brothälfte abschließen.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Selber gemachtes Tomatenketchup oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
- Selber gemachte Mayonnaise oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
- Salate je nach Geschmack und Saison
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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