Bombay Crushed

Bombay Crushed
Zutatenmenge für:	1 Glas
Zeitbedarf:	1 Minute
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Bombay Crushed ist ein richtig schöner, klassischer Cocktail, der den Gin sehr schön zur Geltung bringt. Der Name stammt von der Gin-Marke Bobay Sapphire, aus dem der Cocktail zunächst gemixt wurde. Man kann aber auch jeden anderen Gin verwenden.

Zutaten

• 6 cl Gin
• 2 cl Lime Juice
• 2 Barlöffel brauner Zucker
• 4 Kumquats
• 1 Scheibe Limette
• Crushed Ice

Kochgeschirr

• 1 Caipi-Glas
• 1 Stößel
• 1 Barlöffel
• 1 Barmesser
• 1 Stirrer

Zubereitung

• Die Kumquats waschen, trocknen und halbieren.
• Die Früchte in ein Caipi-Glas geben.
• Zucker über die Kumquats streuen.
• Lime Juice hinzufügen.
• Mit einem Stößel zerdrücken.
• Crushed Ice dazu geben.
• Den Gin Darüber geben.
• Mit einem Stirrer verrühren.
• Mit einer Scheibe Limette dekorieren.
• Sofort servieren.

Beilagen

• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen

Varianten

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