Bunte Bratwurstspieße vom Grill

Bunte Bratwurstspieße vom Grill
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	Vorbereitung: 15 Minuten Grillzeit: 10 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Bunte Bratwurstspieße vom Grill sind nicht nur etwas Feines für den Gaumen, sondern auch für das Auge, das ja bekanntlich mitisst. Ein schmackhaftes Gericht aus unserer Grillgerichte-Küche.

Zutaten

• 4 Pfefferbeißer
• 4 Bratwürste
• 1 rote Paprika
• 1 Fenchelknolle
• 250 g Lauch
• 12 Cocktailtomaten
• Salz
• 2 EL Olivenöl

Kochgeschirr

• 1 Küchenbrett
• 1 scharfes Küchenmesser
• 8 Spieße
• 1 Grill

Zubereitung

• Würste in jeweils 3 Teile schneiden.
• Paprika in 6 Teile schneiden und entkernen.
• Fenchelknolle vierteln, Strunk entfernen und 12 EL-große Stücke herausschneiden.
• Lauch in 15 mm dicke Ringe schneiden.
• Tomaten waschen.
• Gemüse salzen.
• Wurststücke und Gemüse aufspießen.
• Auf dem Grill oder in einer Grillschale jede Seite 5 Min. grillen.
• Servieren.

Beilagen

• Staudensellerie-Silberzwiebel-Salat
• Rotwein

Varianten

..