Feldsalat mit Frischkäsedressing

Feldsalat mit Frischkäsedressing
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	Dressing: 10 Min. Durchziehzeit: ca. 20 Min. Salatwäsche: ca. 15 Min. Gesamt: 45 Min.
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Eine leichte Vorspeise.

Zutaten

• 200–300 g Feldsalat
• 1 Portion Frischkäsedressing

Kochgeschirr

• 1 Schüssel
• 1 Küchensieb
• 1 Küchenhandtuch

Zubereitung

• Die Salatwurzeln mit einem Messer abschneiden und alles Unschöne entfernen.
• Den Salat so lange waschen, bis sich auf dem Boden des Spülbeckens keine Erde mehr befindet.
• Den Salat in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
• Kurz vor der Zubereitung des Salates den Salat in ein Küchenhandtuch legen und kräftig trockenschleudern.
• Das Dressing über den Salat geben.
• Abschmecken und servieren.

Salat zu

• Vorspeisen
• Beilagen

Varianten

• Andere Salatsorten nehmen.
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