Früchte-Flip

Früchte-Flip
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	15 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Früchte-Flip ist ein alkoholfreier Cocktail den man zu jeder Gelegenheit trinken kann. Er ist gesund und frisch und macht den trägen Körper wieder munter.

Zutaten

• 1 Orange
• 100 g Pfirsiche zur Not auch aus der Dose.
• 3 Eier
• 4 EL Zucker
• ¹∕₂ l Joghurt
• Mineralwasser

Kochgeschirr

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Zauberstab
• 1 Rührschüssel
• 4 Sektschalen

Zubereitung

• Die Orange sehr gründlich schälen, halbieren und die weißen Fäden aus der Mitte entfernen.
• Die Pfirsiche waschen, trocknen, halbieren und entsteinen.
• Die Früchte in eine Rührschüssel geben und mit dem Zauberstab pürieren.
• Die Eier, den Zucker und die Joghurt dazu geben und gründlich verrühren.
• Auf die Sektschalen verteilen.
• Mit Mineralwasser auffüllen.
• Sofort servieren.

Beilagen

• Frisches Obst

Varianten

• Man kann andere Fruchte wie Aprikosen oder Pflaumen verwenden.