Gegrillter Feta

Gegrillter Feta ist ein in Griechenland bekannter Snack, den man aber auch in Deutschland schön auf der Grillparty servieren kann.

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Den Grill des Backofens vorheizen.
Die Tomaten waschen, trocknen, vierteln, den Stielansatz herausschneiden, das Kerngehäuse entfernen und grob würfeln.
Die Zwiebel pellen und in dünne Scheiben schneiden.
Den Feta in vier Stücke schneiden.
In eine Feuerfeste Form legen.
Die Tomaten und die Oliven um den Feta verteilen.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Die Zwiebel über den Feta geben und mit etwas Öl beträufeln.
Im Ofen auf der oberen Schiene grillen lassen, bis er schön braun ist.