Gekochte Zuckerrüben

Gekochte Zuckerrüben
Zutatenmenge für:	keine Angabe
Zeitbedarf:	30 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Es handelt sich bei dem Rezept "Gekochte Zuckerrüben" um eine gute Möglichkeit, Zuckerrüben als Süßspeise zu verwerten. Das Rezept stammt aus Osmancık, einem Ort der Provinz Çorum in der Türkei.

Zutaten

• 1 Zuckerrübe
• 2–3 Esslöffel Kristallzucker
• Wasser
• evtl. etwas Puderzucker

Kochgeschirr

• Schnellkochtopf
• 1 Sparschäler

Zubereitung

• Die Zuckerrübe gut waschen und schälen und in einen Schnellkochtopf geben (evtl. in zwei Hälften teilen).
• Den Kristallzucker über die Rübe streuen und die Rübe im Schnellkochtopf mit Wasser aufschütten, bis die Rübe bedeckt ist.
• Die Rübe im Schnellkochtopf max. 20 Min. kochen.
• Die Rübe abtropfen, in Scheiben schneiden, auskühlen lassen und kalt als Nachtisch servieren. Wer möchte, kann die Rüben vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Beilagen

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Varianten

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