Haselnussmakronen
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Haselnussmakronen | |
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Zutatenmenge für: | 60 Stück |
Zeitbedarf: | 60 Minuten |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Schnell und einfach gemacht, dafür sehr lecker und zart. Haselnussmakronen sind ein Highlight auf dem Weihnachtsteller.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 200 g Butter
- 125 g Zucker
- 200 g Mehl
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 60 g ganze Haselnusskerne
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Schüssel
- 1 Sieb
- 1 Backblech
- Backpapier
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Butter in eine Schüssel geben und weich werden lassen.
- Zucker dazu geben und schaumig schlagen.
- Mehl dazu sieben.
- Alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Die gemahlenen Nüsse dazu geben und in den Teig hineinarbeiten.
- Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Backblech geben.
- Die Häufchen etwas flach drücken.
- Auf jedes Häufchen einen Haselnusskern drücken.
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
- Die Plätzchen auf der mittleren Schiene 10 Minuten backen.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Kaffee, Tee, Vollmilch oder Heißer Kakao.
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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