Kategorie:Ukrainische Küche
Die Ukraine ist mit über 600.000 km² etwa 1,7 x so groß wie die Bundesrepublik Deutschland (knapp 360.000 km²). Die ukrainische Küche ist die Landesküche dieses osteuropäischen Staates. Die recht vielfältige Küche hat Anregungen unterschiedlicher europäischer Küchen aufgenommen, vor allem der russischen, deutschen, türkischen, polnischen und ungarischen Küche. Der Anteil altslawischer Elemente ist aber der bedeutendste.
Im Gegenzug hat die ukrainische Küche auch die Nationalküchen der Nachbarländer beeinflusst, unter anderem die polnische Küche und die russische Küche.
Auch in Nordamerika und Kanada haben die Einwanderer aus der Ukraine die ukrainische Küche bekannt gemacht.
Zahlreiche Restaurants, nicht nur in der Ukraine und in Russland, sondern auch in Europa und Nordamerika, pflegen die ukrainische Kochtradition.
Kartoffeln, Fleisch, Früchte, Pilze, Beeren und Kräuter sind die einheimischen Lebensmittel, die überwiegend in der ukrainischen Küche zum Einsatz kommen.
Bekannte Gerichte (Auswahl)[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Siehe auch[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Ukrainische Küche bei Wikipedia
Seiten in der Kategorie „Ukrainische Küche“
Folgende 5 Seiten sind in dieser Kategorie, von 5 insgesamt.
Medien in der Kategorie „Ukrainische Küche“
Folgende 3 Dateien sind in dieser Kategorie, von 3 insgesamt.
Bigos polonia.jpg 800 × 532; 93 KB
Borschtsch-CTH.JPG 2.144 × 1.424; 1,52 MB
Ukrainischer.Borsch… 1.268 × 1.000; 661 KB
