Marzipan-Mohntorte
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Marzipan-Mohntorte | |
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Zutatenmenge für: | 1 Springform |
Zeitbedarf: | 60 Minuten |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Die Marzipan-Mohntorte ist eine sehr leckere Kalorienbombe.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Teig[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 3 Eier
- 4 Esslöffel Wasser
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Weizenmehl (Type 405)
- 1 Tasse gemahlenen Mohn
- 1∕2 Pck Backpulver
Füllung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 3 Becher süße Sahne
- 400 g Marzipan oder Marzipan aus eigener Herstellung
- 50 g Puderzucker
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Küchenmaschine mit Rührbesen oder Handrührer mit Rührbesen mit Rührschüssel
- 1 Teigschaber
- Schüsseln
- 1 Küchenwaage
- 1 Nudelholz
- 1 Springform (Ø 26 cm) (Ø 26 cm)
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Das Backrohr auf (Ober-/Unterhitze : 200 °C) vorheizen.
- Alle Teigzutaten zu einem Teig verrühren.
- Den Teig in die Springform geben.
- Den Kuchen 25 bis 30 Minuten backen.
- Den Kuchen erkalten lassen und aus der Springform nehmen.
- Die Schlagsahne steif schlagen.
- Das Marzipan mit dem Puderzucker vermischen und zu einer Decke ausrollen.
- Die steif geschlagene Schlagsahne auf dem Kuchen verteilen und die Marzipandecke vorsichtig darüber legen.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Kaffee, Tee, Vollmilch oder heißer Kakao
- Schlagsahne oder Vanillesahne
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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