Nussküsschen

Nussküsschen
Zutatenmenge für:	40 Stück
Zeitbedarf:	75 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Nussküsschen sind ganz einfache Plätzchen, die man immer wieder anders dekorieren kann. Das macht besonders den Kindern Spaß.

Zutaten

• 125 g Walnüsse, gemahlen
• 125 g Haselnüsse, gemahlen
• 3 Eiweiß
• 1 Prise Salz
• 250 g Puderzucker
• Nüsse die man mag zur Dekoration.
• 200 g Kuvertüre, Vollmilch, Zartbitter oder gemischt.
• Schokolinsen (Smarties)

Kochgeschirr

• 1 Backblech
• Backpapier
• 1 Spritzbeutel

Zubereitung

Für die Nussküsschen

• Die Nüsse mahlen und vermischen.
• Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
• Den Puderzucker nach nur nach in den Eischnee sieben und unterheben.
• Die Nüsse hinzugeben und auch unterheben.
• Die Masse in einen Spritzbeutel geben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech etwa 20 Plätzchen spritzen.
• Die Masse sollte für ein zweites Blech mit Plätzchen ausreichen.
• Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
• Die Plätzchen eine gute Viertelstunde backen.
• Die Plätzchen anschließend abkühlen lassen.

Für die Dekoration

• Die Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen.

1. Möglichkeit

• Kuvertüre in einen Gefrierbeutel geben, eine winzige Ecke des Beutels abschneiden.
• Die Kuvertüre in beliebigen Mustern über die Küsschen geben.

2. Möglichkeit

• Die Küsschen komplett mit Kuvertüre bestreichen.
• Mit Nüssen (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Erdnüsse) oder Schokolinsen dekorieren.

Beilagen

• Kaffee, Tee, Vollmilch oder heißer Kakao

Varianten

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