Sandwich à la Tina Turner

Sandwich à la Tina Turner
Zutatenmenge für:	1 Person
Zeitbedarf:	15 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Beim Sandwich à la Tina Turner handelt es sich um ein Doppeldecker-Sandwich nach einem Hausrezept von Tina Turner (*1939). Als Sängerin tourte Tina Turner in den 60er und 70er Jahren mit ihrem damaligen Ehemann Ike in der erfolgreichen R'n'B-Band "The Ike & Tina Turner Revue" durch die ganze Welt.

Zutaten

• 1 EL Sonnenblumenöl
• 2 Scheiben Frühstücksspeck
• 3 Scheiben Sandwichbrot
• Mayonnaise
• Kopfsalat
• 1 Tomate
• 2 gekochte halbierte Eier (noch heiß)
• Shrimps
• 1 Prise Meersalz
• 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer

Kochgeschirr

• 1 Pfanne
• 1 Messer
• 1 Grillgabel

Zubereitung

• Zwei Scheiben Frühstücksspeck mit etwas Sonnenblumenöl in einer beschichteten Pfanne beidseitig kross anbraten lassen.
• In der Zwischenzeit auf eine Sandwichbrotscheibe Mayonnaise schmieren.
• Die Tomate in vier oder fünf Scheiben schneiden. Nun die Hitze am Herd zurückschalten.
• Anschließend ein paar Blättchen Salat, Salz, drei Tomatenscheiben, Pfeffer und zum Schluss den Speck auf das Brot schichten.
• Die zweite Brotscheibe ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen und auf das Sandwich geben. Auf die Brotscheibe kommen eine Scheibe Speck, drei Eierhälften und zum Schluss ein paar Shrimps.
• Das Ganze mit der dritten Brotscheibe bedecken.
• Das fertige Sandwich auf einem Teller servieren.

Beilagen

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Varianten

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