Wein:Weinbaugebiet Sizilien
Im Weinanbaugebiet Sizilien wird erstaunlicherweise in erster Linie ein Weißwein angebaut. Diese dominante Position der Weißweinreben ist ein Relikt der Marsala-Produktion. Der Marsala ist mit Abstand noch immer der wichtigste Export-Likörwein von Sizilien. Keine andere Region Italiens hat sich in den vergangenen Jahren so stark vom Massenproduzenten zum Erzeuger von gesuchten Spitzenweinen gewandelt wie Sizilien. Vor allem die Weine aus den autochthonen Sorten der Insel sind gefragt, in erster Linie Nero d'Avola, der überwiegend noch im Bäumchen-System gehalten wird. In Italien ist Nero d'Avola vor allem in den vielen Weinbars zu einem Renner geworden. Nero d'Avola im unteren Preissegment bietet viel saftige Frucht, weiches Tannin und gute Fülle, mit anderen Worten: "viel Wein fürs Geld".
Mit 113.000 Hektar Rebfläche ist Sizilien die mengenmäßig wichtigste Wein-Region Italiens. Das ist ca 17% der gesamten italienischen Rebfläche.
Ein weiterer Erwerbszweig ist die Produktion des Vino di Mandorla, eines Mandelweins, der für Taormina und die Nachbargemeinde Castelmola typisch ist.
Die wichtigsten Weinsorten[Quelltext bearbeiten]
Weißweine[Quelltext bearbeiten]
- Catarratto
- Ansonica, hier unter dem Namen Inzolio bekannt
- Grillo
- Moscato di Pantelleria, auch als Malvasia delle Lipari bekannt
- Regaleali
- Corvo Bianco
- Rapitalà
- Etna Bianco
- Mamertino, Lieblingswein Cäsars
