Zutat:Gnocchi
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| Gnocchi | |
|---|---|
| |
| 100 g Gnocchi aus Kartoffelteig enthalten: | |
| Brennwert: | 655 kJ / 155 kcal |
| Fett: | 1,0 g |
| Kohlenhydrate: | 34,0 g |
| Eiweiß: | 4,0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Gnocchi, zu deutsch Nocken oder Nockerln, sind kleine Klöße aus einem Teig aus Mehl, Grieß (Weizen oder Mais), gekochten Kartoffeln oder anderen Zutaten wie Kürbis, Spinat und Ricotta, die meist mit Ei gebunden werden. Sie werden in Salzwasser gegart und finden ähnliche Verwendung wie Nudeln in Suppen, als Beilagen oder als eigenständige Gerichte z.B. mit Käse überbacken oder mit Tomatensoße.
Weitere Nährwerttabelle[Quelltext bearbeiten]
| 100 g Gnocchi aus Nudelteig enthalten: | |
|---|---|
| Brennwert: | 1465 kJ / 350 kcal |
| Fett: | 1,5 g |
| Kohlenhydrate: | 72,7 g |
| Eiweiß: | 11,5 g |
| Cholesterin | keine Angabe |
| Ballaststoffe | keine Angabe |
Gekochte Gnocchi aus Nudelteig
