Bloody Mary
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Bloody Mary | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Person |
| Zeitbedarf: | 3 Minuten |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Bloody Mary ist ein klassischer Longdrink, der in den 20er Jahren des vorigen Jahrhunderts in Harry's New York Bar in Paris zuerst gemixt wurde. Diesem berühmten "Pick-me-Up" (Aufbaucocktail) wird nachgesagt, dass er gegen "Kater" wirken soll…
Zutaten
- Tomatensaft
- 6 cl Wodka
- 1 Spritzer Tabascosauce
- 1 Spritzer Worcestersauce
- 1 Spritzer frisch gepresster Zitronensaft
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Stange Staudensellerie
- 2–3 Eiswürfel
Kochgeschirr
- 1 Longdrinkglas
- Jigger oder Messbecher
Zubereitung
- Eiswürfel in ein Longdrink-Glas füllen, Tabascosauce, Worcestersauce und Zitronensaft zugeben.
- Gut umrühren, dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
- Wodka zugießen, mit Tomatensaft aufgießen und alles gut verrühren.
- Selleriestange putzen, waschen, ein längeres Stück abschneiden und damit den Cocktail garnieren (siehe Tipp).
- Sofort servieren.
Tipp
- Die Selleriestange, d.h. das Stück Staudensellerie, dient zum Umrühren des Longdrinks, sowie auch "zum Knabbern" beim Trinken.
- Wenn Sie keinen Staudensellerie zur Hand haben, können Sie als Garnitur auch eine an den Glasrand gesteckte Zitronenscheibe verwenden (passt bei den Varianten mit Gin oder Tequila auch besser dazu).
Beilagen
Varianten
- Anstatt Wodka, die gleiche Menge an Gin , Rum oder Tequila verwenden.
- Virgin Bloody Mary
